Proef en ontdek de Garden op zaterdag 1 augustus

Wie de Garden in Enkhuizen op haar allermooist wil beleven, mag zaterdag 1 augustus niet missen. De bloemen staan volop in bloei, de groenten zijn oogstrijp en overal is te zien hoe kleurrijk en veelzijdig de natuur kan zijn. Tijdens deze themadag worden bezoekers uitgenodigd om te ontdekken én te proeven.

De ontdekkingstuin naast de Koepoort laat zien hoe groenten, kruiden en bloemen groeien voordat ze in de supermarkt, op het bord of in de vaas belanden. Midden in de zomer is de Garden uitgegroeid tot een kleurrijk geheel van bloeiende borders, geurige kruiden en een grote variatie aan gewassen. Juist daarom is dit volgens de vrijwilligers een van de mooiste momenten van het seizoen om de tuin te bezoeken.

“Veel mensen kennen groenten alleen uit de winkel”, vertelt Henk Driessen namens de Garden. “Hier zie je hoe alles groeit én kun je ervaren hoeveel smaken en geuren de natuur te bieden heeft. De Garden is er om mensen opnieuw te laten ontdekken waar ons voedsel vandaan komt.”

Kleine proeverij uit eigen tuin

Bezoekers kunnen genieten van een kleine proeverij met producten die grotendeels afkomstig zijn uit de Garden zelf. Op het menu staan onder meer tomatentapenade, wraps met verse sla, ui, tomaat en paprika, bleekselderij, verschillende tomatenlekkernijen en huisgemaakte courgette op zuur.

Naast de proeverij geven vrijwilligers graag uitleg over de verschillende gewassen, oude en nieuwe rassen en de rol van veredeling in onze voedselvoorziening. Ook voor kinderen is er van alles te ontdekken.

Volgende themadagen

Later deze zomer volgen nog meer speciale dagen in de Garden, ieder met een eigen thema: zaterdag 29 augustus en zaterdag 13 september.

Praktische informatie

• Wanneer: Zaterdag 1 augustus van 11.00 tot 17.00 uur.
• Reguliere openingstijden: De Garden is daarnaast geopend op iedere zaterdag en zondag, en op woensdagochtend.
• Locatie & bereikbaarheid: De Garden ligt naast de Koepoort in Enkhuizen en is bereikbaar via de nieuwe entree aan de Simon N. Grootbrug.
• Parkeren: Dit kan op de parkeerplaats van Syngenta aan het Westeinde 62.
• Toegang: Gratis (een vrijwillige bijdrage wordt zeer gewaardeerd).

Meer informatie: Kijk op www.degarden.nl of volg de Garden op Facebook en Instagram.

Foto’s aangeleverd

Filed under: Culinair, Enkhuizen | Tagged: Proef en ontdek de Garden op zaterdag 1 augustus |